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clay utente
Iscritto: 30 Mar 2009 Messaggi: 425 Località: ANNONE VENETO (VE)
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Inviato: Sab 26 Mar, 2011 5:26 pm Oggetto: Farro al radicchio, mele e cernia con vinaigrette al kiwi. |
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Suggerimenti e critiche sempre ben accetti _________________ So appassionato da sempre di fotografia...un'arte tutta da riscoprire... |
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Habibi utente attivo
Iscritto: 11 Set 2007 Messaggi: 1265
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Inviato: Sab 26 Mar, 2011 8:38 pm Oggetto: |
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buona l'idea semi simmetrica, che però è un po' inclinata.
Malgrado tu abbia usato lo stesso coppapasta, credo, le due forme rotonde sembrano di dimensioni diverse.. quindi, raddrizzerei il punto di presa.
Marco _________________
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clay utente
Iscritto: 30 Mar 2009 Messaggi: 425 Località: ANNONE VENETO (VE)
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Inviato: Sab 26 Mar, 2011 10:09 pm Oggetto: |
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ti ringrazio Marco per i tuoi interventi sempre puntuali e precisi. Vedo che piace anche a te il food. Volevo solo dirti che l'autrice di tutte le ricette che qui posto è mia moglie, mentre io mi diletto a scattare.
Diocleziano  _________________ So appassionato da sempre di fotografia...un'arte tutta da riscoprire... |
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Habibi utente attivo
Iscritto: 11 Set 2007 Messaggi: 1265
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Inviato: Dom 27 Mar, 2011 7:48 am Oggetto: |
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eh già.. anche a me piace fare i miei danni in cucina . Ma le ricette sono vostre ? non è che ci svelate il ripieno dei ravioli con la riduzione al raboso?
Questo piatto lo vedrei bene anche su un piatto nero : ti toglie il problema delle ombre ma, occhio ai riflessi se usi il flsash.
MArco _________________
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Sisto Perina bannato

Iscritto: 16 Giu 2007 Messaggi: 21882
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Inviato: Dom 27 Mar, 2011 8:07 am Oggetto: |
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Habibi ha scritto: | ..... Ma le ricette sono vostre ? non è che ci svelate il ripieno dei ravioli con la riduzione al raboso? .... |
Marco!!! non comunicare con Clay finchè non ci invita tutti quanti a pranzo
E' ora di smetterla di prenderci tutti per.....la gola
ciaoo |
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clay utente
Iscritto: 30 Mar 2009 Messaggi: 425 Località: ANNONE VENETO (VE)
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Inviato: Dom 27 Mar, 2011 3:10 pm Oggetto: |
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...ho sbagliato il link. Ora lo riscrivo.
Diocleziano _________________ So appassionato da sempre di fotografia...un'arte tutta da riscoprire...
Ultima modifica effettuata da clay il Dom 27 Mar, 2011 3:19 pm, modificato 1 volta in totale |
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clay utente
Iscritto: 30 Mar 2009 Messaggi: 425 Località: ANNONE VENETO (VE)
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Inviato: Dom 27 Mar, 2011 3:17 pm Oggetto: |
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Habibi ha scritto: | Ma le ricette sono vostre ? non è che ci svelate il ripieno dei ravioli con la riduzione al raboso?
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Marco, questo è il link della ricetta, tratta dal nostro blog:
http://danieladiocleziano.blogspot.com/2011/03/ravioli-al-radicchio-con-riduzione-al.html
Non l'ho inserito prima, perchè non sapevo se era possibile.
Ciao
Diocleziano
 _________________ So appassionato da sempre di fotografia...un'arte tutta da riscoprire... |
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