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Farro al radicchio, mele e cernia con vinaigrette al kiwi.
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NIKON D60 - 23mm
1/50s - f/3.8 - 200iso
Farro al radicchio, mele e cernia con vinaigrette al kiwi.
di clay
Sab 26 Mar, 2011 5:26 pm
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Autore Messaggio
clay
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MessaggioInviato: Sab 26 Mar, 2011 5:26 pm    Oggetto: Farro al radicchio, mele e cernia con vinaigrette al kiwi. Rispondi con citazione

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Habibi
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MessaggioInviato: Sab 26 Mar, 2011 8:38 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

buona l'idea semi simmetrica, che però è un po' inclinata.
Malgrado tu abbia usato lo stesso coppapasta, credo, le due forme rotonde sembrano di dimensioni diverse.. quindi, raddrizzerei il punto di presa.

Ciao

Marco

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clay
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MessaggioInviato: Sab 26 Mar, 2011 10:09 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

ti ringrazio Marco per i tuoi interventi sempre puntuali e precisi. Vedo che piace anche a te il food. Volevo solo dirti che l'autrice di tutte le ricette che qui posto è mia moglie, mentre io mi diletto a scattare.
Diocleziano Wink

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Habibi
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MessaggioInviato: Dom 27 Mar, 2011 7:48 am    Oggetto: Rispondi con citazione

eh già.. anche a me piace fare i miei danni in cucina Very Happy Very Happy . Ma le ricette sono vostre ? non è che ci svelate il ripieno dei ravioli con la riduzione al raboso? Imbarazzato Imbarazzato Imbarazzato Imbarazzato

Questo piatto lo vedrei bene anche su un piatto nero : ti toglie il problema delle ombre ma, occhio ai riflessi se usi il flsash.

Ciao

MArco

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Sisto Perina
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MessaggioInviato: Dom 27 Mar, 2011 8:07 am    Oggetto: Rispondi con citazione

Habibi ha scritto:
..... Ma le ricette sono vostre ? non è che ci svelate il ripieno dei ravioli con la riduzione al raboso? Imbarazzato Imbarazzato Imbarazzato Imbarazzato ....

Marco!!! non comunicare con Clay finchè non ci invita tutti quanti a pranzo Diabolico
E' ora di smetterla di prenderci tutti per.....la gola Very Happy

ciaoo
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clay
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MessaggioInviato: Dom 27 Mar, 2011 3:10 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

...ho sbagliato il link. Ora lo riscrivo.
Diocleziano

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Ultima modifica effettuata da clay il Dom 27 Mar, 2011 3:19 pm, modificato 1 volta in totale
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clay
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MessaggioInviato: Dom 27 Mar, 2011 3:17 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Habibi ha scritto:
Ma le ricette sono vostre ? non è che ci svelate il ripieno dei ravioli con la riduzione al raboso? Imbarazzato Imbarazzato Imbarazzato Imbarazzato


Marco, questo è il link della ricetta, tratta dal nostro blog:
http://danieladiocleziano.blogspot.com/2011/03/ravioli-al-radicchio-con-riduzione-al.html
Non l'ho inserito prima, perchè non sapevo se era possibile.
Ciao
Diocleziano
Wink

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